石臼挽き手打ちそば
もりそば（二八そば）
880円(税込968円）
そばの実の殻を剥いた「丸抜き」から挽いたそば
更科そば（御膳粉）
880円(税込968円）
そばの実の中心だけを使った、白さが際立つおそば
田舎そば（全粒粉）
880円(税込968円）
そばの実をまるごと挽いた食感のあるおそば
もりそば（二八そば）
880円(税込968円）
そばの実の殻を剥いた「丸抜き」から挽いたそば
更科そば（御膳粉）
880円(税込968円）
そばの実の中心だけを使った、白さが際立つおそば
田舎そば（全粒粉）
880円(税込968円）
そばの実をまるごと挽いた食感のあるおそば
あいもり
（もりそば+更科そば又は田舎そば）
1,230円(税込1,353円）
二種類のおそばを食べ比べてみてください
もりそば+更科そば又は田舎そばからお選びください
つけとろそば（長いも）
1,230円(税込1,353円）
とろみのある長いもでいただくおそば
あいもり
（二八そば+更科そば又は田舎そば）
1,230円(税込1,353円）
二種類のおそばを食べ比べてみてください
もりそば+更科そば又は田舎そばからお選びください
つけとろそば（長いも）
1,230円(税込1,353円）
とろみのある長いもでいただくおそば
えびおろしそば
1,400円(税込1,540円）
当店考案の人気のそば
きのこおろしそば
1,380円(税込1,518円）
さっぱりしたきのこおろしでいただく信州らしいおそば
天もりそば
1,600円(税込1,760円）
天ぷらとおそばが双方の味を引き立てます
野菜天もりそば
1,600円(税込1,760円）
おいしい野菜を天ぷらに。おそばとの最強コンビ
えびおろしそば
1,400円(税込1,540円）
当店考案の人気のそば
きのこおろしそば
1,380円(税込1,518円）
さっぱりしたきのこおろしでいただく信州らしいおそば
天もりそば
1,600円(税込1,760円）
天ぷらとおそばが双方の味を引き立てます
野菜天もりそば
1,600円(税込1,760円）
おいしい野菜を天ぷらに。おそばとの最強コンビ
つけめん
冷たいそばを温かいつゆで
鴨つけめん
1,430円(税込1,573円）
きのこつけめん
1,380円(税込1,518円）
天ぷらつけめん
1,430円(税込1,573円）
鴨つけめん
1,430円(税込1,573円）
きのこつけめん
1,380円(税込1,518円）
天ぷらつけめん
1,430円(税込1,573円）
ほうとう（味噌煮込みうどん）
自家製合わせ味噌で煮込み、体の温まるうどん
ほうとう
1,150円(税込1,265円）
トッピング
もち
100円(税込110円）
たまご
100円(税込110円）
きのこ
500円(税込550円）
天ぷら
550円(税込605円）
御膳もの
そば御膳
2,000円(税込2,200円）
そば・天ぷら・おかかごはん・一品料理・漬物
ほうとう御膳
2,200円(税込2,420円）
ほうとう・天ぷら・おかかごはん・一品料理・漬物
そば御膳
2,000円(税込2,200円）
そば・天ぷら・おかかごはん・一品料理・漬物
ほうとう御膳
2,200円(税込2,420円）
ほうとう・天ぷら・おかかごはん・一品料理・漬物
懐石（ご予約にて承ります）
そば懐石
3,000円〜(税込3,300円〜）
おそばの一品料理
そばがき
880円(税込968円）
そば粉を使ったサイドメニューの定番
そば味噌焼き
400円(税込440円）
そばの実と味噌が絶妙の食感
ごまだれそば豆腐
400円(税込440円）
揚げだしそば豆腐
430円(税込473円）
追分そばまんじゅう
各150円(税込165円）
高菜・切干大根・ごまくるみあん
※テイクアウトもできます。 各162円（税込）
そばがき
880円(税込968円）
そば粉を使ったサイドメニューの定番
そば味噌焼き
400円(税込440円）
そばの実と味噌が絶妙の食感
ごまだれそば豆腐
400円(税込440円）
揚げだしそば豆腐
430円(税込473円）
追分そばまんじゅう
各150円(税込165円）
高菜・切干大根・ごまくるみあん
※テイクアウトもできます。 各162円（税込）
一品料理各種
天ぷら盛り合わせ
1,200円(税込1,320円）
野菜天ぷら盛り合わせ
1,200円(税込1,320円）
こんにゃく味噌おでん
400円(税込440円）
刺身こんにゃく
500円(税込550円）
もつ煮
600円(税込660円）
牛すじ煮込
600円(税込660円）
きのこおろし
550円(税込605円）
長いも千切り
500円(税込550円）
つけもの
450円(税込495円）
天ぷら盛り合わせ
1,200円(税込1,320円）
野菜天ぷら盛り合わせ
1,200円(税込1,320円）
こんにゃく味噌おでん
400円(税込440円）
刺身こんにゃく
500円(税込550円）
もつ煮
600円(税込660円）
牛すじ煮込
600円(税込660円）
きのこおろし
550円(税込605円）
長いも千切り
500円(税込550円）
つけもの
450円(税込495円）
お飲み物
地酒（辛口・中辛・甘口）
（一合）450円 (税込495円）
にごり酒
（一合）450円 (税込495円）
そば焼酎
（一合） 600円 (税込660円）
（ボトル）2,400円(税込2,640円）
サワー
各 450円 (税込495円）
（レモン・カシス・ライチ・巨峰・梅・青リンゴ）
生ビール グラス（アサヒスーパードライ）
500円（税込550円）
瓶ビール 中瓶（アサヒスーパードライ）
600円（税込660円）
ハイボール（ブラックニッカ）
450円（税込495円）
ノンアルコールビール
400円（税込440円）
ソフトドリンク
各 300円 (税込330円）
（コーラ・ウーロン茶）
その他、ワイン及び地酒リストもございます。
地酒（辛口・中辛・甘口）
（一合）450円 (税込495円）
にごり酒
（一合）450円 (税込495円）
そば焼酎
（一合） 600円 (税込660円）
（ボトル）2,400円(税込2,640円）
サワー
各 450円 (税込495円）
（レモン・カシス・ライチ・巨峰・梅・青リンゴ）
生ビール グラス（アサヒスーパードライ）
500円（税込550円）
瓶ビール 中瓶（アサヒスーパードライ）
600円（税込660円）
ハイボール（ブラックニッカ）
450円（税込495円）
ノンアルコールビール
400円（税込440円）
ソフトドリンク
各 300円 (税込330円）
（コーラ・ウーロン茶）
その他、ワイン及び地酒リストもございます。
お土産そば・お土産セット
お土産そば（つゆ付き）
三人前
1,950円（税込2,106円）
五人前
3,250円（税込3,510円）
お土産セット
そば（つゆ付き）・そばまんじゅう3個・おかかふりかけ
三人前
2,850円（税込3,078円）
五人前
4,150円（税込4,482円）
※地方発送も承っております。送料別途。
お土産そば（つゆ付き）
（三人前）1,950円（税込2,106円）
（五人前）3,250円（税込3,510円）
お土産セット
そば（つゆ付き）・そばまんじゅう3個・おかかふりかけ
（三人前）2,850円（税込3,078円）
（五人前）4,150円（税込4,482円）
※地方発送も承っております。送料別途。